Versió de bunyols de bacallà

IMG_6242

 

La veritat és que és un plat fàcil de fer a casa i queden boníssims!

https://improvisantreceptes.wordpress.com/2011/04/26/bunyols-de-bacalla-facils/

Anuncis

Versió del pollastre arrebossat amb formatge

20140228_004859

Aquí us deixo una versió del pollastre arrebossat amb formatge del M.J., aquest cop amb formatge parmesà.

La veritat és que us animo a fer aquesta recepta perquè és realment bona.

Estofat de vedella

20130409_205120Categoria: Fàcil, sols és qüestió de temps

També podeu consultar la recepta del Txemi que és més el·laborada: Estofat de l’àvia

INGREDIENTS:  ( per dues persones )

  • 400 g de carn de vedella a tacos
  • 250 g de bolets variats ( els que he fet servir eren de pot )
  • 100 g de pèsols
  • 2 patates mitjanes
  • sal, oli d’oliva, pebre negre, preparat de paella, pimento dolç
  • 1 l. de caldo de carn

Continua llegint “Estofat de vedella”

Versió de la Salsa Carbonara

Aquí teniu una versió de les tallarines a la carbonara, de la Gemma. Jo l’he fet amb llacets, i la salsa també és una mica diferent. Que consti que l’autèntica és la seva! Jo l’he fet barrejant un ou batut amb mig brick de crema de llet, i passant-lo pel foc una mica fins que qualli. A més, com que no tenia bacó, hi he posat pernil dolç. Queda bona també! Aquí us deixo la foto: