Fideus d’arròs amb verdures d’hivern

INGREDIENTS:

  • 1/2 paquet de fideus d’arròs
  • 1/4 bròquil
  • 1 moniato
  • 2 pastanagues grans
  • 1 ceba
  • 1/2 carbassó
  • 2 tomàquets madurs
  • 1/2 got de Vi blanc
  • oli, sal i pebre

Continua llegint “Fideus d’arròs amb verdures d’hivern”

Risotto de bolets i espàrrecs verds

Categoria: fàcil

INGREDIENTS:

  • 4 tasses de cafè d’arròs bomba
  • 6 xampinyons portobello
  • 1 manat d’espàrrecs verds
  • 2 alls
  • 1 ceba
  • 12 camagrocs secs
  • 3/4 litre de brou de carn
  • 1 paquet de formatge parmesà
  • mantega, sal i oli

Continua llegint “Risotto de bolets i espàrrecs verds”

Macarrons amb moixernons

macarrons-petit

Categoria: curra’t-ho una mica

INGREDIENTS:

  • 200 gr de carn picada de vedella
  • 200 gr de carn picada de porc
  • 1 ceba gran
  • 500 gr de tomàquet natural triturat (1 llauna gran)
  • 2 cullerades soperes de sucre
  • 1 potet de moixernons secs
  • 500 gr de macarrons
  • 1 llauneta de paté
  • Formatge ratllat per gratinar
  • 1 vas d’aigua
  • Oli d’oliva, sal i pebre

Continua llegint “Macarrons amb moixernons”