Tallarines amb salsa verda

20131109_144130

Categoria: Fàcil

INGREDIENTS: ( per 2 persones)

  • 250 g de tallarines fresques
  • 2 pebrots verds
  • 1/2 ceba gran
  • 15 esparregs verds
  • 1 bric petit de crema de llet
  • oli d’oliva i sal

Continua llegint “Tallarines amb salsa verda”

Sopa de miso amb carn i verdures

sopa miso_petit

Categoria: fàcil

INGREDIENTS:

  • 300 gr de carn de porc
  • 2 patates mitjanes
  • 2 cebes
  • 1 pastanaga
  • ¼ de nap
  • 1 moniato petit
  • 1 trosset de jengibre
  • 1 cullerada sopera de caldo dashi en pols
  • 800 ml d’aigua
  • 1 cullerada sopera  salsa de soja
  • 1 cullerada sopera  salsa de sake
  • 1 cullerada sopera de mirin
  • 30 gr de pasta miso
  • 100 gr de tofu
  • 1 ceba tendre

Continua llegint “Sopa de miso amb carn i verdures”