Mil fulls de tomàquet, alvocat i mozzarella

milfulls de tomàquet petit

Categoria: més fàcil impossible

INGREDIENTS:

  • 1 o 2 tomàquets vermells
  • 1 bola de mozzarella de búfala
  • 1/2 alvocat
  • Oli i sal

Continua llegint “Mil fulls de tomàquet, alvocat i mozzarella”

Arròs de cigrons i trompetes amb crosta

Arros_Crosta

Categoria: Currat-ho una mica

INGREDIENTS:

Per a quatre persones

  • 4 cullerades soperes de salsa de tomàquet casolana
  • 400gr d’arròs bomba
  • 2,5 vegades el volum d’aigua que el d’arròs.
  • un grapat de trompetes de la mort assecades.
  • 200gr de cigrons cuits
  • 6 ous grossos.
  • 2 espatlles de conill
  • un parell d’alls
  • un polsím de curcuma
  • un polsím de pebre vermell dolç
  • sal

Continua llegint “Arròs de cigrons i trompetes amb crosta”