Espagetis negres

Categoria: molt fàcil

INGREDIENTS: ( per a dues persones )

• 200 g d’espagetis negres
• 1 ceba petita
• 100 g de gambes petites pelades
• 2 alls
• un pot petit de tomàquet triturat
• Sal i oli d’oliva

PREPARACIÓ:

1. En una paella, afegir una rajolí d’oli d’oliva, i fregir-hi les gambes. Retirar-les.
2. Tallar la ceba a daus molt petits, i posar a fregir a foc lent en la mateixa paella que em fet servir abans.
3. Quan comenci a posar-se tova, afegir-hi els alls tallats a làmines finetes. Esperar a que es dori la ceba i els alls.
4. Abocar el tomàquet sofregit, i afegir una mica de sal al gust. Remanar. Afegir les gambes cuites i deixar que faci xup-xup tot junt.
5. En una olla, portar l’aigua a ebullició i afegir els espagetis. Quan estiguin fets, s’escorren i s’afegeix el sofregit amb les gambes. Remanar i servir.
6. Bon profit!