Azukis amb carbassó i xampinyons

Categoria: fàcil

 

INGREDIENTS: (per dues persones)

  • 200 grams d’azukis (jo els he comprat al Veritas si algú els troba a cap altre lloc, siusplau que m’avisi)
  • 2 carbassons
  • 6 o 7 xampinyons
  • sal especiada (és un tipus de sal que conté diferents espècies entre elles curri)
  • oli
  • Nata líquida (jo he utilitzat nata vegetal)

Continua llegint

Espagetis amb salsa de nous

20140319_221148

Categoria: fàcil

Aquesta recepta és mèrit de l’Alberto V., a qui li agraeixo molt els plats boníssims que m’esta ensenyant. Moltes gràcies a l’Alberto i a tot l’equip pels plats que compartim actualment!!!

INGREDIENTS: ( per a dues persones )

  • 300 g. d’espagetis
  • 100 g. de nous
  • 5 fulles d’alfàbrega
  • 1 bric petit de crema de llet
  • 2 làmines de salmó fumat
  • 2 cullaradetes de mantega
  • una mica de sal i oli d’oliva

Continua llegint